Шалфей дубравный Ostfriesland

Многолетнее травянистое растение, родственник яснотки. Вырастает до 0,5 м в высоту и 0,5 м в ширину, образует густую куртину. Эллиптические заостренные листья серо-зеленого цвета (длина 3,5-10 см) при растирании источают приятный аромат. Цветет в июне-июле колосовидными соцветиями из мелких цветков (длина до 1,5 см). Особенность сорта - насыщенный фиолетово-синий окрас лепестков. Ценный медонос, привлекает в сад пчел, бабочек, шмелей.
Красиво смотрится в монопосадках, в составе бордюра и миксбордера, в различных композициях на клумбе. Эффектно выглядит сочетание разных сортов шалфея.
Используется в кулинарии в качестве приправы к различным блюдам и как душистая добавка в чай.
Светолюбив, выносит полутень. Неприхотлив в уходе. Нетребователен к составу грунта, лучше всего растет и развивается на рыхлых плодородных почвах. Морозостоек, но в очень холодные бесснежные зимы может подмерзать, поэтому рекомендуем укрывать мульчей и нетканым материалом.